Vaniljcupcakes
12 stora eller 24 st små

1 ägg
1 dl socker
50 gram smör
0,5 tsk ekologiskt vaniljpulver
1 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
0,25 dl mjölk

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Sätt ut formar i muffinsplåt.
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver.
Vispa ägg och socker pösigt.
Häll i mjölken.
Rör försiktigt ner mjölblandningen.
Rör sist i smöret.
Klicka ut i formarna och grädda i c:a 10 minuter för minisar och 15-20 minuter för normalstora.
Låt svalna helt innan du frostar dem.

Nutellafrosting
50 g smör, rumsvarmt
2 dl florsocker
2 msk nutella
25 g mörk choklad
1 msk mjölk
en nypa salt

Vispa smöret så att det blir vitt och pösigt.
Tillsätt nutella och fortsätt vispa.
Tillsätt florsocker och salt. Vispa lite till.
Tillsätt mjölken och sist den smälta chokladen.
Vispa tills det blir luftigt och fint.
Spritsa ut på dina cupcakes och dekorera efter eget tycke och smak.

Formarna och underlägget är från IKEA. De är dekorerade med minimarshmallows och strössel.
Enjoy!